週一感覺是Blue Monday?

需要甜點安慰心靈💕,來製作口感滑潤清甜的「去皮杏仁果醬豆腐慕斯」,做法簡單又健康的甜點 👍

 

材料 | Ingredients:

2大匙 —— 原味去皮杏仁果醬 | 2 Big Tbsp. Blanched Almond Butter
1 盒 (290g) —— 鮮嫩豆腐| 1 Box (290g) Silken/Soft Tofu
3/4大匙—— 蜂蜜| 3/4 Tbsp. Honey
1小匙——天然香草精 | 1 Tsp. Natural Vanilla Extract
少許 —— 海鹽 (用作提升味道) | Pinch of Salt

做法 | Steps

1. 把所有材料加入攪拌機/調理機,打成絲滑狀,放置冷藏至少2小時或隔夜 | Pour all Ingredients into a blender and blended into smooth silky texture, set in the refrigerator for at least 2 hours or overnight.  

濃郁絲滑般的「去皮杏仁果醬豆腐慕斯」就完成了 | A Silken Tofu Blanched Almond Mousse is now ready to serve.  Yum!!